فواید لبنیات برای دندان کدام است؟
هنگامی که فسفر و کلسیم موجود در شیر با یکدیگر ترکیب میشوند، به محکم شدن مجدد مینای دندان کمک میکنند. علاوه بر این یک لایه محافظ روی دندانها ایجاد میشود و آنها را از اسیدهای خورندهای که به پوسیدگی دندان منجر میشود، در امان نگه میدارد. اینجاست که رابطه بین لبنیات و سلامت دندان ها بیشتر آشکار میشود.
هیچ تحقیق قطعی وجود ندارد که نشان دهد لبنیات به صورت مستقیم باعث آسیب به دندان میشود. تحقیقات در رابطه با تأثیر لبنیات برای دندانها نشان میدهد که مصرف شیر، ماست، پنیر و… عامل کاهش پوسیدگی دندان است و افرادی که لبنیات مصرف میکنند، کمتر با مشکلات پوسیدگی دندان و بیماری لثه مواجه میشوند. فرآیند ترکیب ویتامین D و فسفر در لبنیات کمک میکند تا دندانهایتان زیبا و درخشان بمانند.
به طور کلی فواید شیر برای دندان بسیار زیاد است و در کاهش انواع عفونت های مربوط به دهان و دندان نقش موثری ایفا میکند. شیر حاوی برخی قندها مانند گالاکتوز و لاکتوز است، این قندها نسبت به سایر اشکال قند کمتر اسیدی هستند و باعث میشوند تا دندان شما کمتر در معرض آسیب قرار گیرد. مهم است که کودکان را از سنین پایین به خوردن لبنیات عادت دهیم و هر ساله جهت بررسی وضعیت دندانهایشان به دندانپزشکی کودکان در مشهد مراجعه کنیم.
آیا مصرف شیر باعث محکم شدن دندان ها و سلامت لثه می شود؟
رعایت بهداشت دهان و دندان و استفاده از مسواک و نخ دندان می تواند از پوسیدگی دندان ها جلوگیری کند. در کنار رعایت این موارد استفاده از شیر و لبنیات نیز تاثیر به سزایی در استحکام و تقویت دندان ها دارد و خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را کاهش می دهد. لاکتیک موجود در شیر احتمال ابتلا به بیماری پریودنتال را کاهش می دهد. این بیماری در صورت عدم درمان باعث مشکلات قلبی، پوکی استخوان و از دست دادن دندانها میشود. فواید لبنیات برای دندان بیشمار است که در ادامه این مقاله از سایت کلینیک دندانپزشکی بارانا با هر یک از آنها آشنا خواهید شد.
اگرچه تمام لبنیاتها مفید هستند، اما در این بین به موضوع شیر و دندان به طور ویژهتری میتوان نگاه کرد. دندان استخوان نیست، اما از لحاظ ساختاری بسیار نزدیک به یکدیگر هستند. در واقع دندانها از سختترین بافت بدن، یعنی عاج ساخته شدهاند. محصولات لبنی معمولا حاوی ۳ ماده مغذی کلیدی هستند که به تقویت این بافتهای دندان کمک می کنند:
۱. کلسیم
کلسیم موجود در لبنیات با پلاکی که به دندان میچسبد، مخلوط شده و اثر اسیدهای ایجاد شده را خنثی میکند. وجود این ماده برای تقویت استخوان ها ضروری است. محصولات لبنی غنیترین ماده غذایی از نظر کلسیم هستند، از همین رو مصرف لبنیات برای دندان و تقویت استحکام آن ضروری است.
۲. ویتامین D
تأثیر ویتامین ها و مواد معدنی بر سلامت دهان و دندان بسیار مثبت است؛ از جمله این ویتامینها میتوان به ویتامین دی اشاره کرد. در واقع ویتامین دی، ماده مغذی است که بدن شما برای جذب کلسیم از آن استفاده میکند. معمولا با هفتهای چند بار آفتاب گرفتن به مدت ۲۰ دقیقه و مصرف سبزیجات تیره و برگدار میتوانید ویتامین D مورد نیاز خود را دریافت کنید. با این حال لبنیات راهی عالی برای اطمینان جذب حداکثری کلسیم است. علاوه بر لبنیات مواد غذایی مانند تخم مرغ، گوشت و نخود سبز میتوانند برای تامین ویتامین دی گزینه مناسبی محسوب شوند.
۳. فسفات
فسفات موجود در لبنیات مسئول تعدادی از عملکردهای متعادل کننده در دهان می باشد. از جمله آنها میتوان به حفظ ثبات pH دهان و جذب بهتر پروتئینها و مواد معدنی اشاره کرد. فسفات در محصولات لبنی به وفور یافت میشود.
خواص ماست برای دندان
وقتی صحبت از خواص لبنیات برای دندان در میان است، سایر محصولات لبنی غیر از شیر را هم شامل میشود. ماست برای دندان یک محافظ محسوب میشود و به اندازه شیر برای دندان مفید است، البته تاثیر ماست در سلامت لثه و دندان ها تا زمانی است که میزان قند آن کمتر از ۵ درصد باشد. هنگام خرید ماست، برچسب آن را بررسی کنید تا مطمئن شوید که شکر کمتر از ۱۰ گرم در هر ۱۰۰ میلیلیتر آن موجود باشد. ماست حاوی مواد مغذی برای دندان است و کازئین موجود در آن از دندانها در برابر پوسیدگی محافظت میکند.
بهرهمندی از فواید شیر برای دندان به اشکال مختلف موجود است. شیرهای طعم دار مانند شیرکاکائو یا شیر توت فرنگی جایگزین خوبی برای نوشیدنیهای شیرین مانند نوشابههای گازدار هستند؛ چراکه ماهیت اسیدی ندارند. برخلاف نوشابهها که ارزش غذایی ندارند، این نوشیدنیها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مورد نیاز دندانها هستند.
هر ماده غذایی حاوی قند یا نشاسته در محصولات لبنی طعمدار مانند بستنی، شیرهای با طعم میوه یا شکلات و ماستهای میوهای فواید آنها را کاهش میدهند؛ بنابراین زمانی که از تاثیرات مثبت لبنیات برای دندان صحبت می شود، بهتر است از محصولات لبنی طبیعی و بدون افزودنی استفاده کنید.
پنیر راهی برای تقویت دندان ها
فواید لبنیات برای دندان تنها به مصرف ماست و شیر خلاصه نمی شود، بلکه مصرف منظم پنیر هم میتواند فرسایش مینای دندان را کاهش دهد. ترشح بزاق روشی طبیعی برای شستشوی دهان و دندان به حساب می آید. جویدن پنیر تولید بزاق را افزایش میدهد. این فرآیند شستشو؛ نه تنها برای کاهش باکتریهای بین دندانی عالی است، بلکه برای جلوگیری از لکهدار شدن دندانها نیز موثر واقع میشود.
به این ترتیب پس از مصرف خوراکیهایی مانند آب نبات، نوشابه یا دسر تکه کوچک پنیر بخورید. پنیر به تحریک تولید بزاق، خنثی سازی اسیدهای موجود در دهان و تشکیل یک لایه محافظ کمک بسیاری میکند تا دندانها از فرسایش بیشتر در امان بمانند.
در نهایت مصرف لبنیات برای دندان که طیف وسیعی از محصولات پروتئینی را دربرمیگیرد و صرفا به شیر، ماست، بستنی و پنیر خلاصه نمیشود به جهت حفظ استحکام و پیشگیری از پوسیدگی و فرسایش مینای دندان واجب است.
روزانه تا چه میزان به نوشیدن شیر نیاز داریم ؟
نوزادان بعد از جشن تولد یک سالگی می توانند از شیر و لبنیات به جای شیر خشک یا شیر مادر استفاده کنند. مصرف شیر در افراد بزرگسال نیز با محدودیتی همراه نیست. دانشمندان توصیه می کنند بزرگسالان روزانه ۳ وعده و کودکان ۲ الی ۲.۵ وعده لبنیات مصرف کنند. مصرف این میزان لبنیات در طول روز، سلامت دندان ها و تمام بدن را تضمین می کند. وعده های لبنیات شامل موارد زیر می شود:
- شیر ۱ فنجان
- ماست ۱ فنجان
- پنیر ۱ اونس
اما فراموش نکنید که مراجعات منظم به دندانپزشکی و رعایت بهداشت دهان و دندان در کنار مصرف لبنیات می تواند سلامت دندان ها تضمین کند.
مضرات شیر برای دندان چیست؟
شیر و سایر لبنیات معایب چندانی برای دندان ندارند، اما ممکن است باعث ایجاد مشکلات ناخواسته شوند. به این ترتیب اگرچه لبنیات برای دندان مفید است و می تواند بر سلامت کل بدن تاثیر بگذارد، اما در بعضی شرایط میتوانند مضر هم باشند.
شیر پرچرب میتواند بهطور موقت اسید معده را تسکین دهد، در واقع چربی موجود در آن تولید اسید را تحریک میکند. اگر بعد از مصرف دچار سوزش سر دل شدید، شیر بدون چربی یا کم چرب را امتحان کنید؛ چراکه ممکن است شما از آن دسته افرادی باشید که حساسیت به لاکتوز دارند. خوشبختانه امروزه شیرهای بدون لاکتوز بسیاری در بازار موجود است. زمانی که معده بیش از حد اسید تولید میکند، احتمال پوسیدگی دندانها وجود دارد؛ به این ترتیب دندان نیاز به ترمیم پیدا میکند. برای اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله ترمیم و پر کردن دندان در مشهد را بخوانید.
شناخت رابطه بین لبنیات و دندان و نیز تاثیر آن بر سلامتی بدن بسیار مهم است؛ چراکه میتواند سلاحی مخفی در برابر انواع عفونت دندان باشد. تاثیر لبنیات روی دندان در اکثر موارد مفید است؛ چراکه این محصولات حاوی مواد مغذی محافظتی مانند فسفر و کازئین (نوعی پروتئین با خاصیت ضدپوسیدگی برای دندان) هستند.
سوالات خود را از کلینیک دندانپزشکی بارانا بپرسید
“تاثیر مصرف لبنیات برای دندان با بهبود بخشیدن به مینای دندان مثبت ارزیابی میشود. با وجود فواید فراوان لبنیات برای سلامت دندانها بیشتر مردم به اندازه کافی آن را مصرف نمیکنند؛ چراکه با افزایش سن تمایل کمتری به مصرف شیر دارند و این مسئله به مرور زمان به ضعیفتر شدن دندانها و استخوانها منجر میشود. در پایان توصیه میشود که اهمیت موضوع مصرف لبنیات برای سلامتی دندان را از کودکی به فرزندان خود آموزش دهید و تمامی سوالات خود را با کارشناسان دندانپزشکی بارانا در میان بگذارید.”
شمارههای تماس: ۰۹۱۵۷۶۰۹۰۰۹ – ۰۵۱۳۷۶۰۹۰۰۹ ساعات پاسخگویی: ۹ الی ۱۳ و ۱۶ الی ۲۱
سوالات متداول درباره لبنیات برای دندان
شیر شب و پوسیدگی دندان یکی از سوالات پرتکرار مادران است. در نظر داشته باشید زمانی که کودک هر شب به صورت مکرر شیر میخورد، مقادیر کم شیر بین دندان باقی میماند و محیط دهان را اسیدی میکند. در این صورت است که خوردن هر نوع لبنیات و پوسیدگی دندان میتواند به یکدیگر مرتبط شوند.
مصرف شیر قبل از خواب فواید بسیاری برای سلامت بدن و دندان دارد، اما لازم است پس از مصرف شیر حتما مسواک زده شود تا پوسیدگی دندان ایجاد نشود. در نظر داشته باشید تاثیر لبنیات برای حفظ سلامت دندانها زمانی مثبت است که شرایط زمانی آن را هم در نظر بگیرید. در واقع خود شیر برای دندان مفید است، اما ماندن آن در بین دهان میتواند پوسیدگی دندان را افزایش دهد.
خیر، شیر به تنهایی نمیتواند عفونت دندان را برطرف کند. در درمان خانگی برای عفونت دندان، ترکیب شیر و زردچوبه صرفا درد ناشی از عفونت دندان را میتواند تسکین دهد.
دانلود PDF مقاله خواص لبنیات برای دندان
برای دسترسی به این مقاله در حالت آفلاین، فایل pdf آن در اختیار شما است. برای مطالعه فایل PDF اینجا را کلیک کنید: